فرآیند تآییدیه بهداشتی پروانه کسب مراکز عرضه موادغذایی واماکن عمومی ازمرکز بهداشت شماره یک مشهد
الف) دریافت استعلام از اتحادیه صنفی مربوطه توسط متصدی یا مدیر امکنه
ب) مراجعه متقاضی به مرکز بهداشتی درمانی محل فعالیت خود وتحویل استعلام به واحد بهداشت محیط وحرفه ای
ج) تطبیق وضعیت امکنه بافرم آئین نامه ماده 13 توسط بازرس بهداشت مرکز بهداشتی درمانی
د) ارسال نتیجه بازدید بهداشتی به انضمام فرم آئین نامه ماده13 وفرم پیگیری به مرکز بهداشت شماره یک مشهد
ه) تآیید واحد بهداشت محیط وحرفه ای ستاد مرکز بهداشت
و) واریز مبلغ 100000ریال بابت صدور صلاحیت بهداشتی به حساب سیبا 2178141768003
ز) صدور تآییدیه بهداشتی توسط مرکز بهداشت
ح) خروج متقاضی بهمراه اخذ تآییدیه بهداشتی از مرکز بهداشت
دوره ویژه آموزش بهداشت اصناف
به استناد ماده 1 آیین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده 13 قانون موادخوردنی ، آشامیدنی ، آرایشی کلیه متصدیان و کارگران واشخاص که درتهیه ، تولید ، توزیع و نگهداری وفروش ووسائط نقلیه حامل مواد خوردنی ، آشامیدنی ، آرایشی وبهداشتی واماکن عمومی اشتغال دارند ، موظفنددوره ویژه بهداشت عمومی رابه ترتیبی که معاونت سلامت وزارت بهداشت درمان وآموزش پزشکی تعیین واعلام می نماید گذرانده وگواهینامه معتبر آنرا دریافت دارند.
تبصره 1 : مدیریت ویا تصدی واشتغال بکار درهریک از کارگاهها وکارخانجات ومراکز اماکن ووسائط نقلیه موضوع این آیین نامه بدون داشتن گواهینامه معتبر موضع ماده 1 ممنوع است .
تبصره 2: استخدام یابکارگیری اشخاص فاقد گواهینامه معتبر مندرج درماده 1 این آیین نامه درهریک ازکارگاهها وکارخانجات واماکن ومراکز ووسائط نقلیه مذکور ممنوع است .
تبصره 3 : اشخاصی مانند صندوق دار ، باغبان ، نگهبان ، راننده ونظایر آنها دراماکن موضوع این آیین نامه شاغل بوده لیکن بامواد غذایی ، آرایشی وبهداشتی ارتباط مستقیم ندارند ازشمول ماده 1 فوق وتبصره های 1و2 آن مستثنی می باشند.
فهرست سرفصل های آموزشی دوره ویژه بهداشت عمومی اصناف
1- بهداشت دراسلام
2- اصول بهداشت فردی
3- کلیات بهداشت عمومی
4- نقش موادغذایی دررشد وسلامت انسان
5- عوامل آلوده کننده موادغذایی
6- روشهای نگهداری موادغذایی
7- تقلب درمواد غذایی
8- بهداشت آب
9- قوانین بهداشت موادغذایی واماکن عمومی
10- بیماریهای روده ای وانگلی
11- بیماریهای پوستی وریوی
12- بیماریهای مشترک انسان ودام
13- مبارزه با حشرات وجوندگان
14- ایمنی وانضباط محل کار
15- شیوه زندگی سالم ورفتارهای مخاطره آمیز
16 - بهداشت وتنظیم خانواده
17- کمک های اولیه
- بازديد ازكليه مراكزي كه به نحوي باتهيه ،حمل ونقل ، نگهداري وتوزيع موادغذايي ارتباط دارند.
- بازديد ازكليه مراكز عمومي ( آموزشي ، پرورشي، تفريحي، رفاهي و اقامتي )
بازديد وبررسي هرتهديدي كه بنحوي سلامت عمومي جامعه رابه خطر بيندازد.
توجه : هرفردي كه تمايل به راه اندازي هريك از مراكز تهيه وتوزيع واماكن عمومي شامل رستوران ، هتل ، تالار پذيرايي ، اغذيه فروشي سرد وگرم ، پيتزافروشي ، گوشت فروشي ، خواربارفروشي ،سوپرماركت و ........دارند رعايت موارد ذيل الزامي است .
1- رعايت بهداشت فردي شامل : دارا بودن كارت معاينه بهداشتي ، اخذگواهينامه بهداشتي ، استفاده ازالبسه مناسب و ...... وآگاهي ازقوانين مرتبط بابهداشت
2- رعايت شرايط بهداشتي محيط كار شامل فضا ومساحت ،نور،آب ، بهسازي ديوار، كف ، سقف و ...
3- رعايت يهداشت موادغذايي شامل شرايط نگهداري ، آماده سازي ، عرضه و.....
جهت اخذ اطلاعات بيشتر به مراكز بهداشتي درماني واحد بهداشت محيط وحرفه ايي مراجعه گردد.
قوانين مرتبط با بهداشت :
- قانون موادخوردني ، آشاميدني وآرايشي وبهداشتي ( ماده 1 الي 18 )
- قانون مجازات اسلامي مواد 608، 609 ، 688، 543
- قانون تعزيرات حكومتي مواد 36،37، 39
- آيين نامه بهداشت محيط
- قانون نظام صنفي
- قانون كار
