آنچه لازم است بدانیم برای عملکرد بهینه در شرایط اضطراری، باید از قبل آموخته شود.
v بهداشت آب
- اگر از سالم بودن آب مطمئن نيستند قبل از مصرف آن را بجوشانيد و بهتر است از آب بطري شده داراي پروانه ساخت از وزارت بهداشت و درمان و پلمپ شده استفاده نماييد.
- در صورت مشکوک بودن به آلودگی ،آب را حداقل ۵ دقیقه بجوشانید یا به ازای هر ۲۰ لیتر آب، ۴ قطره وایتکس اضافه کنید و ۳۰ دقیقه صبر کنید سپس استفاده نمائید
- در پارک ها ، تفريح گاهها، مناطق ييلاقي و ساير اماکن عمومي از آشاميدن آبهاي مشکوک خودداري کنيد.
- به علائم هشدار دهنده و تابلوهاي راهنماي آب آشاميدني يا غير آشاميدني توجه نماييد.
- ميوه و سبزيجات و ظروف غذاخوري حتماً با آب سالم شستشو شوند.
- آب را در ظروف بسته، تمیز و دور از نور ذخیره نمائید.
- از آشامیدن آب‌های سطحی و مشکوک پرهیز نمایید.
- از خريد و مصرف يخ هاي غير بهداشتي خودداري نماييد. در صورت خريد يخ آن را با آب سالم شستشو و به صورت غير مستقيم جهت سرد نمودن استفاده نماييد.
v بهداشت مواد غذایی
- از غذاهای خشک، کنسرو شده و کم‌حجم مثل خرما، بیسکویت و آجیل استفاده نمائید.
- قبل از مصرف غذاهاي کنسرو شده جهت جلوگيري از مسموميت بوتوليسم که سمي بسيار کشنده است بايد قوطي کنسرو را به مدت 20 دقيقه در آب جوشاند.
- در هنگام خريد مواد غذايي و آشاميدني توجه شود که بر روي محصول حتماً تاريخ توليد و انقضاء ، پروانه ساخت از وزارت بهداشت و درمان آموزش پزشکي و يا شناسه نظارت درج شده باشد.
- بهتر است در طول سفر از مواد غذايي ساده با فساد پذيري کمتر استفاده گردد و از مصرف غذاي مانده از يک وعده به وعده ديگر پرهيز شود.
- در صورتي که از غذا يا آشاميدني مشترک استفاده نموده و دچار علايمي مانند تهوع ، استفراغ ، اسهال ، شکم درد و ... شديد سريعاً به مراکز بهداشتي و درماني مراجعه نماييد.
- از مصرف غذاهای فاسد یا کنسروهای باد کرده خودداری نمایید.
- از مصرف مواد غذایی پخته شده که بیش از دو ساعت در دمای محیط نگهداری شده جدا خودداری نمائید .
- از تمیز بودن دست ها قبل از مصرف مواد غذایی مطمئن شوید.
- در صورت الزام به نگهداری مواد غذایی پخته شده بیش از دو ساعت آنها را در یخچال ( دمای کمتر از 4 درجه سانتی گراد ) و یا روی شمعک گاز ( بالای 63 درجه سانتی گراد ) نگهداری نمائید.
- از مصرف هر نوع مواد غذايي که خواص ظاهري آن (بو، طعم، رنگ) تغيير کرده است خودداري فرماييد.
- از خريد مواد غذايي بدون مشخصات و بسته بندي به خصوص تنقلات فله اي خودداري گردد.
- هرگز از فروشندگان دوره گرد مواد غذايي فاقد مشخصات خريد نکنيد.
. دفع بهداشتی زباله و فاضلاب
- زباله‌ها را در کیسه‌های ضخیم بسته‌بندی و در محیطی بسته و دور از افراد نگهداری کنید.
- در صورت امکان، چاله کم‌عمق حفر و زباله را با خاک یا آهک بپوشانید.
- از پراکندگی زباله در محل های اسکان به منظور حفظ محیط زیست خودداری نمایید.
. پیشگیری از بیماری‌های تنفسی
- از تهویه مناسب پناهگاه مطمئن شوید و از دود و گرد و غبار دوری نمایید.
- از ماسک یا پارچه نخی تمیز برای پوشش بینی و دهان استفاده کنید.
- در اماکن عمومي و داخل اتوبوس از مصرف سيگار خودداري نماييد. دود سيگار هواي قابل تنفس شما و ديگران را سمي و خطرناک مي کند.