oمقدار توصیه شده: 3-5 واحد

oواحد اندازه گیری:
سبزیجات پخته یا خرد شده= 2/1 لیوان
آب سبزیجات (آب هویج)= ¾ لیوان
سبزیجات برگدار (کاهو) خام= 1 لیوان

 

اگر با ميوه مشكل دارد، سبزي بيشتري استفاده کنید.

تا حد امكان از پخت زياد سبزي خودداري شده و بيشتر به صورت خام يا بخارپز استفاده شود.

در برنامه غذايي کودک اين مواد گنجانده شود.

 

oشامل شیر، ماست، پنیر، کشک و بستنی
oمقدار توصیه شده: 2-3 واحد
oواحد اندازه گیری:
شیر ، ماست و کشک = 1 لیوان
پنیر= 45-60 گرم
بستنی= 2/1 1 لیوان


گروه پروتئین ها

oمقدار توصیه شده: 2-3 واحد = 150 – 210 گرم
oواحد اندازه گیری:
گوشت قرمز، مرغ و ماهی: 60-90 گرم = 1 واحد
1 عدد تخم مرغ = 30 گرم گوشت
2/1 لیوان حبوبات پخته = 30 گرم گوشت
3/1 لیوان انواع مغزها یا 2 قاشق غذا خوری حلوا ارده یا کرم بادام خاکی = 30 گرم گوشت


گروه چربی و قندها

oشامل: انواع چربیها و قندهای ساده
oمقدار توصیه شده: مشخص نمیباشد


اگر كودك شيريني جات زياد مصرف مي‌كند


از دادن شيريني و شكلات به عنوان جايزه خودداري شود.

خريد و تهيه غذاهاي شيرين در منزل به حداقل رسانده شود.

از ميوه به عنوان دسر استفاده شود.


توصیه های همراه با هرم غذایی

oاستفاده از غذا های متنوع در هر گروه غذایی

oاستفاده از مواد غذایی با حداقل مقدار شکر، چربی و کمتر از 300 ملیگرم در روز کلسترول

oفعالیت فیزیکی حداقل 30 دقیقه در روز (5 روز در هفته)


خصوصیات مثبت هرم

1.هرم, مواد مغذي را با تصوير نشان مي‌دهد كه با اين كار مصرف كنندگان راحت تر مي‌توانند آن را درك كنند.

2.خواندن و يادآوري هرم تقريباً‌ ساده و آسان است.

3.هر گروه غذايي و سهم‌هاي پيشنهادي براي مصرف آن‌ها، محدوده متنوعي را شامل مي‌شود كه امكان انتخاب را به فرد مي‌دهد.


خصوصيات منفي هرم
1.قابليت كاربرد آن براي الگوهاي تغذيه‌اي خاص, مثل گياه خواران، كاملاً روشن نيست.

2.تفسير دقيق غذاهاي مخلوط مانند پيتزا در قالب هرم،‌ واضح نيست.

3.با انتخاب ضعيف غذا از گروه‌هاي غذايي، برخورداري از يك رژيم غذايي مناسب، امكان پذير نيست.


راهنماي غذايي آسيا
Asian Dietary Guideline